生活文化科（フードコース）

フードコースは、食物に関する検定の取得に向けて勉強する専門コースです。食物に関する授業が最大週９時間あり、ほとんどが実習といった楽しい授業です！料理に興味がある方、将来、調理に関する職業に就きたい方、ぜひ！！フードコースへ来てください！

ご飯の炊き方などの基礎知識、野菜などの切り方、調味料の計量の仕方など調理の基礎を学び家庭科食物調理技術検定３・４級を受験します。

日常食を中心に調理実習を行います。
また、食物調理技術検定２級ではお弁当などの日常食を作る検定を受験します。

生活文化科 フードコース 検定作品

食物調理技術検定 2級　50分間で通学用弁当をつくる

より発展的な調理実習を展開します。コンテストへ応募する機会が多くあります。
家庭科食物調理技術検定１級では、フルコースなどの供応食を作り自らの調理技術を向上させます。

生活文化科 フードコース 検定作品

食物調理技術検定 1級　90分で5品のフルコース料理